L'été est souvent une période où nous consommons d'avantage de fruits et légumes

 

 

Je vous propose aujourd'hui une petit liste pour filer sur le marché du coin et faire le plein de vitamines pour un bien-être de votre organisme incontestable :)

 

 

Les fruits phares des mois de juillet août :

 

 

Framboise

Pêche

Abricot

Melon 

Cassis

 

 

Leurs apports :

 

La framboise : d'apport calorique très faible, elle est riche en antioxydants, fibres et minéraux.

 

La pêche : Moyennement calorique, elle contient de nombreuses vitamines ainsi que des antioxydants.

 

L'abricot : Moyennement calorique également, il est l'un des fruits le plus riche en carotène-provitamine A, il apporte jusqu'à 50% du besoin journalier. Il est une source d'énergie importante.

 

Le melon : je le classe en fruits mais il fait en réalité un légume, il appartient à la famille des courgettes, du potiron. Il contient beaucoup d'eau et, est riche en vitamines et minéraux.

 

Le cassis : il est un concentré antioxydant, très riche en vitamines qui se déguste idéalement sur les mois d'août et de septembre.

 

 

Les légumes phares de notre été sont :

 

 

Artichaut

Aubergine

Concombre

Haricot vert

Tomate

 

 

Leurs apports :

 

L'artichaut : hyper-concentré en antioxydants, il contient aussi beaucoup de minéraux, de fer et de vitamine C

 

L'aubergine : Très pauvre en calories, elle est pleine de fibres et de vitamines

 

Le concombre : gorgé d'eau, il est très peu calorique et désaltérant

 

Le haricot vert : riche en vitamines et minéraux, la meilleure saison pour le déguster frais est l'été 

 

La tomate : Peu calorique, elle est riche en vitamines, principalement C et E, et en minéraux (potassium & magnésium)

 

 

Avec cette liste, vous êtes prêt(e)s pour faire le plein d'énergie et de bien-être !!!

 

 

Photographies fruits & légumes issues du site lesfruitsetlegumesfrais.com

Source photo marché - Wikipedia

 

 

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